miércoles, 22 de marzo de 2017

Se intoxican 53 personas al consumir pollo rostizado en Zapotlanejo (vía El Occidental)

Publicación de El Occidental, Miércoles 22 de marzo de 2017.
La Cofepris informa que 53 personas sufrieron intoxicación leve alimentaria al consumir pollo rostizado de la empresa El Ranchero en Zapotlanejo.
Hasta el momento, el análisis primario es que hubo una falla humana en la técnica en la preparación del producto.
El comisionado Dagoberto García Mejía informó que se tomaron muestras de cinco pollos (un pollo, dos crudos y dos procesados) de la sucursal, mismas que fueron enviados al Laboratorio Estatal de Salud Pública para determinar la posible bacteria que causó daños a la salud de la población que consumió el producto el lunes pasado. Los resultados finales estarán el próximo lunes.
Verificadores de la Cofepris realizan monitoreo de la red de traslado desde la empresa que surte al establecimiento y sucursales, así como a ensaladas y salsas.
Los pacientes fueron dados de alta tras recibir tratamiento ambulatorio, aseguró el funcionario.
A través de las redes sociales la Cruz Roja Mexicana informaba de una intoxicación, que habían atendido a más de un centenar de pacientes por una bacteria en alimento aún no identificada.
Señalaba también que la Secretaría de Salud Jalisco trabajaba para identificar la causa y/u origen de la misma.

martes, 21 de marzo de 2017

Nadie sabe de dónde vienen los pollos en Zapotlanejo



El lunes 20 de marzo, entre 30 a 50 personas resultaron intoxicadas por consumir pollo rostizado en mal estado. Pero usted ¿sabe realmente de dónde viene el pollo que compra para comer?, porque nadie lo sabe.

En Zapotlanejo existe el rastro municipal, que se ubica en el camino a los Sauces, donde la Sagarpa señala se sacrifican 360 cabezas de ganado al mes (en su mayoría reces y cerdos), pero no menciona que en este lugar se tenga matadero de aves.

Extraoficialmente se habla de que en el rastro de Zapotlanejo no se mata ninguna ave para consumo en las diferentes pollerías o rosticerías, lo que deja la incógnita de dónde proviene todo el pollo que se consume en el municipio.

En Guadalajara, el gobierno municipal intentó regularizar los mataderos de aves, pero hace tan solo un mes se tuvo que clausurar un sitio clandestino, que trabajaba en condiciones totalmente insalubres en la colonia Rancho Nuevo.

En el caso concreto de Zapotlanejo, las personas intoxicadas por consumir pollo indican haber comprado en Pollo El Ranchero, pero cada establecimiento tiene su propio proveedor, donde la autoridad sanitaria tiene total desconocimiento, por lo que no se sabe de dónde proviene el producto y en qué condiciones. Y aunque el establecimiento tenga un permiso otorgado por la Secretaría de Salud, solo es un manifiesto por parte del comerciante para el buen manejo de los alimentos, pero no certifica en absoluto que el producto esté en buenas condiciones.

La situación es más complicada, porque se habla desde que los pollos provienen de las granjas de huevo de Los Altos, cuando las gallinas ya no son productivas para la industria del huevo y son vendidas para el consumo humano, hasta granjas donde se crían pollos únicamente para el consumo humano. No se sabe si son animales enfermos o contaminados, y no se investiga hasta que sucede algún caso grave como el ocurrido en Zapotlanejo.

Mientras la Cofepris ya investiga el caso, y la sicosis aumenta, ya que personas reportan casos de intoxicación en lugares vecinos a Zapotlanejo, como Puente Grande.

jueves, 16 de marzo de 2017

Agresión en Ajijic, por levantón de policía



Versiones extraoficiales indican que el enfrentamiento de hoy que se dio en la carretera Chapala-Jocotepec, a la altura de Ajijic, donde perdieron la vida 5 presuntos sicarios se dio a raíz de que elementos de la Fuerza Única Regional realizaban un operativo tras encontrar a un elemento de la FUR sin vida.

La Fiscalía informó que fue encontrado en las inmediaciones donde hoy ocurrió el enfrentamiento un elemento de la Fuerza Única sin vida, tras ser plagiado cuando salía de su domicilio en Hujotitán, municipio de Jocotepec.

Además esta tarde fue encontrado en el municipio de Zacoalco de Torres, una auto compacto totalmente consumido por el fuego, y en su interior un hombre sin vida, con domicilio en Jocotepec. Hace minutos informó la Fiscalía que por las identificaciones encontradas, se trata del policía levantado.

Estos hechos tienen preocupada a la población, ya que solo se vislumbra más incertidumbre después de que la misma Fuerza Única tomara el control de la seguridad en Ocotlán con total arbitrariedad.